조선시대때는 삼계탕같은 거만 있었을거 같은데 기름에 튀긴 요즘시대에 옛날통닭같은 음식이 있었을까요? 조선시대때도 치킨개념이 있었는지 궁금하네요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
치킨이라는 단어는 사용하지는 않았지만 조선시대에 치킨과 비슷한
포계라는 요리가 있었습니다.
