김장 김치를 담궈보려고 하는데요.
처음이라서 어떤 재료가 필요할지 궁금합니다.
아시는 분 계신다면 답변해주세요. 감사합니다!
안녕하세요. 귀한양282입니다.
절임배추 20 kg 기준
고춧가루 1kg
무 3개
쪽파1단
홍ㆍ청갓 1단
새우젓1kg
액젓(멸치 까나리 갈치등)
마늘1kg
생강 200g
찹쌀죽 6컵(멸치 다시마 황태머리 끓인 육수로 죽을 만듬)
청각
사과 배 양파 대파는 원하는 것으로 선택
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
배추 무 마늘 고추가루 천일염소금 새우젓갈(다른젓갈 상관없음) 생강 등이 필요합니다.
황태 육수 500cc 구매 · 고춧가루 4컵(320g) 구매 · 다진마늘 1+1/2컵 구매 · 다진생강 1/3컵 구매 · 찹쌀풀 3컵 구매 · 새우젓 1컵 구매 · 멸치액젓 2컵
