식재료를 오래 유지하는 노하우 있나요?
신선도 유지를 위한 냉장고 배치 집안의 온도 및 습도 관리
식품 포장 방법 식재료의 신선도를 오래 유지할 수 있는 꿀팁 공유 부탁드립니다
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 반가운두루미911입니다.
신선한 식재료를 구입한다. 신선한 식재료는 오래 보관할 수 있습니다.
식재료를 적절하게 보관한다. 식재료의 종류에 따라 적절한 보관 방법이 다릅니다. 예를 들어, 과일은 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 하고, 야채는 냉장고에 보관해야 합니다.
식재료를 빨리 소비한다. 식재료를 오래 보관할 수 없다면 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
식재료를 잘 손질한다. 식재료를 잘 손질하면 신선도를 유지하고, 부패를 방지할 수 있습니다.
특히 보관할땐 공기접촉이 아예 없는 밀폐된용기에 보관하는게 가장 좋습니다.
안녕하세요. 되알진호돌이4입니다.
식재료 보관시 최대적은 습기입니다
습기가 많으면 바짝 건조한 것에도 곰팡이가 피죠. 되도록이면 습기에 노출되지 않게 하고 밀봉이 잘 되는 지퍼백에 보관하세요.
신선식품도 역시 습기가 상하게 하는 주범입니다. 신선식품보관시 채반아래 키친타올을 깔고 뚜껑을 살짝만 올려놓으면 물러지지않고 오래 보관할 수 있어요