식재료를 오래 유지하는 방법이 있나요?

집안의 온도 및 습도를 어느정도로 관리해야 좋은가요. 관리식품에 대한 취급 방법 식재료의 신선도를 오래 유지할 수 있는 방법이 궁금합니다.