참치는 왜 가격 차이가 엄청 많이 나는 거죠?

Question

제가 평소 참치회를 좋아하는데요 그런데 한 가지 궁금한게 참치회는 집에서 해 먹는 거랑 밖에서 사 먹는 거랑 가격 차이가 왜 이렇게 많이 나는 건가요? 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 고거시알고싶다입니다.

참치회를 집에서 해 먹는 것과 외식할 때 가격 차이가 나는 이유는 여러 가지가 있습니다.

첫째, 외식 시에는 고품질의 참치 선택, 전문가의 손길이 반영된 조리법, 그리고 참치를 취급하는 데 필요한 전문 장비 사용 등이 가격에 포함됩니다.

둘째, 식당에서는 임대료, 인건비, 서비스 제공 등 추가적인 운영 비용이 발생합니다.

셋째, 식당에서는 참치 외에도 다양한 부가 서비스와 분위기를 제공하며, 이 모든 것이 가격에 반영됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 잡지식전문입니다.

참치 부위에 따라 다른데 보통 30% 내외로 차이가 나지 않나 싶네요. 유통 비용도 있고 가게세 조리사 인건비등 고려해야 할게 많아서 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

그만큼 참치는 부위별로 기격차이가 심해서 집에서 사먹는 부위와 일식집 부위 차이가 크기도 하고 또 일식집이 원래 비싸기도 하고요..