집에서 베이컨을 많이 사 먹었습니다.

Question

혹시 밖에서 파는 베이컨을 집에서도 만들어서 먹을 수 있을까요? 만들어 먹을 수 있다면 방법과 재료는 어떤 것일 필요할까요? 그리고 조리 도구는 뭐가 필요할까요.

Answer 1

베이컨은 삼겹살 부위로 만듭니다.

베이컨을 만들 때는 얇게 썰어 소금에 절인 후 훈연하여 만드는데요~이렇게 만든 베이컨은 진하고 짭짤한 맛과 특유의 풍미를 지니게 됩니다.

베이컨을 만들때는 나무를 때운 연기를 냉각해서 액화한 것을 뿌리는 액훈법을 이용하여 만듭니다.

Answer 2

일단 베이컨을 만드시려면 훈제할 수 있는 장비들이 필요합니다.

그리고 다른 도구는 크게 필요하지 않습니다.

저렴한 훈제 도구를 장만해보시고 만들어보세요.

Answer 3

집에서도 베이컨을 만들 수는 있습니다 그런데 집에서 베이컨을 만들려면 많은 시간과 노력이 필요합니다 베이컨을 집에서 만들어 먹는 사람이 잘 없는 이유기도 하죠 그렇다고 밖에서 사 먹는 베이컨 보다 훨씬 맛이 뛰어난 것도 아니고 차라리 사 먹는게 좋지 않을까요

Answer 4

집에서도 베이컨을 먹을 수 있도록 마트에서 많이 판매 합니다.

프라이팬에 기름을 두르지 않고 구워 주시면 됩니다.

베이컨에서 기름이 많이 나옵니다.

구운 베이컨을 토스트에 넣어 드시면 좋습니다.