간장게장과 같이 간장이 많은 음식은 남은 간장을 어떻게 사용하는게 좋은가요?

안녕하세요.

간장게장과 같이 간장이 많은 음식은 남은 간장을 어떻게 사용하는게 좋은가요?

그냥 흘려버리기에는 우러난 맛이 좋은데요, 달리 사용할 방법이 없는지 알고 싶습니다.