간장게장과 같이 간장이 많은 음식은 남은 간장을 어떻게 사용하는게 좋은가요?

Question

안녕하세요.

간장게장과 같이 간장이 많은 음식은 남은 간장을 어떻게 사용하는게 좋은가요?

그냥 흘려버리기에는 우러난 맛이 좋은데요, 달리 사용할 방법이 없는지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 모두가 하나되는 그 순간 까지입니다.

네 맞습니다. 간장게장의 간장은 잘우려져 각종 음식에 재사용 가능하십니다.

간단한 예로 가장에 비벼, 노란자만 올려 드셔도 맛이 좋습니다.