먹고남은 김치볶음밥의 보관법이 궁금합니다

손이 커서 요리를 하고 나니 항상 남기고 버리기

일쑤네요

1. 보관을 냉장에 해야할까요 냉동에 해야할까요?

2. 바로 막 만든 뜨거운 볶음밥은 식힌후에 보관해야하나요?