콩은 그 크기에 대비하여 단백질이 어느정도 들어잇을까요?

Question

콩은 식물성에서 얻을수잇는 고단백음식이락 알고잇습니다. 궁금한건 콩은 각기 다른크기를 가지고잇는데 그 크기에 어느정도 단백질이 구성되어잇는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.

콩은 단백질 35~40%을 가지고 있으며

콩 100g당 단백질이 36g매우 풍부한 단백질을 가지고있습니다.