안녕하세요
키위를 사러가면 일반 키위 초록색이 있고 골드키위 노란색이 있는데요 보통 보면 골드키위가 비싸더라구요
그럼 골드키위가 영양이 더 많나요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반 키위 와 골드 키위의 영양성분은 거의 비슷하다고 볼 수 있습니다 하지만 함량에는 차이가 있습니다.
일반키위는 식이섬유, 칼슘, 아연, 비타민 A, 비타민 K가조금 더 함량이 높고
골드키위는 비타민 C, 리보플라빈, 비타민 B12 함유량이
높습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
과육이 노란 골드 키위는 그린 키위와 비교하면 신맛이 적은 것이 특징입니다. 둘의 차이는 색깔과 맛 뿐일까요?
사실 비타민 C의 양이 많이 다릅니다. 골드 키위에는 그린 키위의 약 2배의 비타민 C가 포함되어 있습니다.
비타민C의 항산화 작용이 기미와 주름 등의 노화 방지에 도움이 되므로 피부미용에 관심이 많을 때는 골드 키위를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 비타민C는 열에 약하기 때문에 가열하지말고 그대로 먹는 것이 좋습니다.
