안녕하세요.
꽃마다 꿀의 색깔이 다르다는 내용을 텔레비전에서 봤어요.
그 이유가 먼가요?
꽃색상과는 관계과 없어보이는데 궁금합니다.
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
꿀의 색깔이 꽃의 종류에 따라 다른이유는 꽃잎에서 추출되는 색소인 안토시아닌이 꿀의 색상에 영향을 미치기 때문입니다.
꿀은 그 성분종류에 따라 맛과 색깔이 달라지는데 이유는 꿀을 만드는 그 식물마다 조성성분이 다르기 때문에 꿀의 색깔도 달라지는 것이죠
