일본 도쿄에서 꼭 먹어봐야 하는 음식은 무엇인가요?

Question

일본 도쿄 첫 여행을 계획중인데요. 도쿄에 간다면 꼭 먹어봐야 하는 음식은 무엇이 있을까요? 그리고 그 음식을 잘하는 식당이 있다면 추천도 부탁드립니다

Answer 1

무엇보다 일본 도쿄에는 커피 문화가 어마어마하게 발달해 있다고 합니다.

세계 커피의 트랜드를 알고자 한다면 도쿄에 가보면 된다고 하더군요.

우리처럼 스타벅스 같은 외국 대기업 브랜차이즈도 있지만, 개인 커피 장인들이 만들어 파는 개성있는 작은 커피숍들이 어마어마하게 많고 그 종류와 맛도 천차만별이라고 들었습니다.

특히 현재 카페에서 사용하는 커피 내리는 설비들 중 상당수가 근대시절 일본에서 개발된 것이라고 합니다.

Answer 2

도쿄에 가시면 먼저 신선한 스시를 꼭 맛보시길 추천해요. 츠키지 시장 근처나 긴자에 있는 작은 스시집들이 신선한 재료로 맛있는 스시를 즐길 수 있어서 인기가 많습니다. 예를 들어 '스시 다이'나 '스시 사이토' 같은 곳이 유명하지만 예약이 어려운 점은 참고하세요.

또한 라멘도 빼놓을 수 없는데, 특히 도쿄 스타일의 간장 베이스 라멘인 '쇼유 라멘'을 유명한 라멘집에서 맛보시면 좋습니다. 신주쿠나 시부야 근처에 ‘이치란’이나 ‘멘쇼’ 같은 라멘 전문점이 있어 접근성도 좋고 맛도 훌륭합니다. 마지막으로 일본식 오코노미야키나 돈카츠도 여행 중 즐겨보면 다양한 일본 음식을 경험하는 재미가 있을 거예요. 질문자님 여행에 맛있는 음식과 즐거운 추억이 가득하길 바랍니다.