매운 고춧가루는 고추씨까지 넣어서 빻아야 하나요?

안녕하세요.

매운 고춧가루를 만들려고 하는데요, 매운 고춧가루는 고추의 씨까지 넣어서 빻아야

매워지는지 알고 싶습니다. 그냥 맵다는 고추는 씨없이 갈아도 되는지 궁금합니다.