소고기무국을 만든다면 들어가는 재료가 뭐가 있을까요?

Question

요즘 요리하는 재미에 빠져서 이런저런 요리를 하고 있는데 평일에 소고기무국을 한번 만들어 먹어보려고 합니다. 근데 일단 재료부터 좀 구매를 해야 될 거 같은데 소고기무국을 만든다면 들어가는 재료가 뭐가 있을까요?

내일도열정있는갓김치 · Accepted Answer

소고기 뭇국은 정말 간단한 편이에요 :)재료에는 소고기, 무, 다시마, 대파, 마늘, 소금(메인간), 참치액/국간장(서브간) 정도만 있으면 가능해요!소고기는 양지 국거리 또는 장조림용 쓰셔도 되는데요. 양지는 기름기가 있는 편이라 감칠맛은 있는데 마지막에 먹을 쯤에 약간 느끼할 수 있고, 장조림감은 칼로 두드려서 칼집이 들어가게 해주시면 부드럽고 담백하게 먹을 수 있어요!1. 냄비에 썰어놓은 무와 물을 넣어서 끓여주세요.2. 물이 끓으면 썰어놓은 고기와 다시마 큰 조각을 넣어주세요. - 이 때 미림을 살짝 넣어주셔도 좋아요. 고기 냄새도 잡아주고요3. 고기가 익었을 쯤에 다진마늘, 어슷썰기한 대파를 넣어주시고 소금으로 메인 간을 맞춰주세요. - 미역국은 국간장을 메인으로 하는데, 무국은 국간장이 메인이 되면 색도 안 예쁘고 소금간이 좋아요 :)4. 간이 부족하다 싶으면 참치액 아주 약간, 그래도 부족하다 싶으면 국간장을 약간 넣어주세요. 후추는 개인 취향!여기에 토란, 들깨가루만 들어가면 토란국이라서 추석 때 한번 만들어보세요 ^ ^

가장고요한개구리 · Answer

안녕하세요. 소고기 뭇국의 경우 양지 소고기가 들어가야 맛나고요. 무가 들어가야 깊은 맛이 울어나옵니다. 또 대파, 고사리, 필요에 따라 토란도 넣으시면 맛나고 죽순도 넣으면 아삭합니다. 숙주도 다 끓으면 넣고 드시면 맛나요. 경상도 식으로 하실려면 고춧가루 넣으시고. 또 후추를 넣어야 맛이 깔끔해요

끝까지끈기있는복숭아 · Answer

소고기뭇국의 재료는

첫째로 소고기가 필요하구요 무우 대파 마늘 국간장 이정도 필요히ㅣ답니다.

맛의 포인트는 국의 간을 잘 맞추는것이겠지요~~

친절한나팔새48 · Answer

안녕하세요소고기 무국 간단합니다육수는 요즘 코인육수로 하시면 되구요일단 파 무 소고기 다시다 국간장 이런걸로하시면 맛있습니다

탈노동고고싱 · Answer

쇠고기 무국 최근에 만들었는데우선 국거리 소고기, 무, 그리고 각종 양념 정도에 파만 있으면 충분히 만드실 수 있습니다.특별한 재료 더 필요하진 않습니다.

완전담백한계란탕 · Answer

소고기무국 재료는 기본적으로 소고기와 무가 핵심이에요 이전에 알려드린 대로 평일에 쉽게 만들 수 있어요

기본 재료

소고기 국거리용 200에서 300그램 정도

무 1의 3개

대파 1에서 2대

다진 마늘 1큰술

물 또는 육수

양념 재료

국간장 1에서 3큰술

소금 약간

후추 약간

참기름 1에서 2큰술

추가 재료 옵션

맛술

액젓

양파

청양고추

버섯

콩나물

이 재료들로 시장이나 마트에서 장보시면 충분해요.

한가한왈라비167 · Answer

소고기(양지·국거리), 무, 물 – 국물 맛의 핵심 베이스다진 마늘, 국간장, 소금, 후추 – 기본 간 맞추기대파, 참기름 – 고기 볶고 마무리 향 살리기취향에 따라 두부, 계란지단, 청양고추 추가해도 맛있어요 🍲

독특한병아리168 · Answer

기본 재료는 소고기(양지나 국거리), 무, 대파, 마늘입니다.양념으로는 국간장, 소금, 참기름, 후추가 필요합니다.육수는 물로도 가능하지만 다시마나 멸치 육수를 쓰면 맛이 더 깊어집니다.취향에 따라 고춧가루를 약간 넣어 얼큰하게 만들어도 잘 어울립니다.

생활꿀팁

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소고기무국을 만든다면 들어가는 재료가 뭐가 있을까요?