생선은 회로 즐겨먹고 소고기도 육회로 많이 먹습니다. 혹시 돼지고기도 생으로 먹을 수 있는 부위가 있는지 궁금합니다. 답변 부탁해요.
안녕하세요. 후련한솔개197입니다.
쇠고기는생으로 먹기도 하지만
돼지고기는 가급적으로
생으로 먹는건 피하는게 좋습니다.
요즘 위생처리가 잘 되었다고 하지만
그래도 보이지 않은 균들이
득실ᆢ
안녕하세요. 올곧은흰죽지28입니다.
예전에 소의 기생충은 장으로 가고 돼지 기생충은 머리로 간다고 해서, 쇠고기는 생식도 했지만, 돼지고기는 꼭 잘익혀서 먹으라고 했죠. 요즘은 위생적이고 항생제나 구충제도 먹여서 키워서 예전보다는 덜위험하겠지만, 그래도 조심하는 것이 좋을듯.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
어느 부위든 잘못 관리된 고기를 덜 익혀 먹을 경우
살모넬라균에 의한 식중독이 발생할 수 있습니다
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
돼지고기에 기생충 떄문에 못먹었던 것인데
요즘은 건강하게 잘 키우고 기생충도 거의 보이지않아서
갓 도축한 돼지고기는 생으로 먹기도합니다.
