요즘엔 인기가 많은 음식은 무엇이 있을까요?

Question

한때 마라탕, 탕후루 외 수건케익같은 해외 신기한 음식이 유행하거나

녹말 이쑤시개를 튀겨서 먹는 특이한 음식도 유행했었는데요.

요즘엔 어떤 음식이 인기가 많은가요?

Answer 1

요즘엔 건강과 재미, 그리고 환경까지 고려한 음식들이 인기를 끌고 있어요. 단백질 워터나 곤약밥, 두부면 같은 고단백·저탄수화물 식단이 여전히 강세고요. SNS에서는 블루 크로와상이나 바질크림 라면처럼 비주얼이 독특한 퓨전 음식도 많이 보이더라고요. 또 귀뚜라미 단백질 같은 대체식품이나 제로웨이스트 식당처럼 지속 가능성을 강조한 음식도 주목받고 있어요. 예전처럼 단순히 신기한 걸 넘어서, 맛과 가치, 경험을 동시에 추구하는 흐름이 강해진 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요

요즘은 물가상승에 따라 외식자체이나 배달 자체를 해먹지를 않다보니 새로운 음식이 유행하고 있지 않습니다. 오히려 해외에서 한류와 관련된 음식이 유행하고 있으며 한국자체에서 새로운 음식에 대한 유행은 확인되지 않고 있습니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)

Answer 3

요즘 인기있는 음식 트랜드로 퓨전 스트리트 푸드가 있습니다. 한국식 타코(불고기, 고추장+또띠야), 크로플처럼 톡톡 튀는 퓨전 길거리 음식이 MZ 세대사이에서 인기있습니다. 매콤한 떡볶이에 치즈를 얹어 고소함을 더한 치즈 떡볶이가 SNS에서 화제가 되고 있습니다. 계란, 채식 김밥, 퓨전 비빔밥 등도 브런치 헬시 메뉴로 각광받고 있습니다