회먹을때 먹는 초고추장은 너무 달아서 집에서 초고추장 한번 만들어보려고하는데 어떻게 만들어야할까요? 고추장에 섞어야될 재료들과 만드는 방법좀 알려주세요.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
고추장, 식초, 매실청, 물엿, 다진마늘을 준비해주시구요.
고추장3, 식초3, 매실청2, 물엿3, 다진마늘1 비율로 섞어주시면 맛있는 초고추장이 됩니다.
물엿을 조절하여 당분을 조절하면 많이 안달게 만들 수 있습니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
초고추장 만들기 의외로 간단해요. 고추장이랑 식초, 설탕을 본인 입맛에 맞게 배합하시면되요. 그리고 여기다가 다진마늘을 조금 넣어도 좋구요
