토마토를 구워서 먹어도 괜찮을까요?
토마토를 정말 좋아하는데 그냥 먹거나 설탕을 함께 먹거든요.
그런데 토마토 구워서 먹어도 괜찮을지 그리고 맛있을지 궁금합니다.
먹어 보신 분들 있나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 슬픈가마우지63입니다.
토마토가 붉은 색을 띠는 이유는 바로 라이코펜이라는 성분 때문인데요. 라이코펜은 열을 가하면 체내 흡수율이 5배나 높아진다고 하니 구워 먹는 게 좋겠지요?
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토마토를 구워서 먹어도 괜찮을까요?
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