은에 독극물이 닿으면 색이 변하는 이유
옛날부터 음식에 독이 들어있는지 확인하기 위해서 은수저나 은으로된 식기를 이용했다고 하잖아요.
무엇 때문에 은의 색이 바뀌게 되는걸까요? 궁금합니당
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 리하파파입니다.
은이 공기중이나 물에서는 아무렇지 않지만
질산, 황산, 오존, 황화철에 대해서 반응해 검게 변하는데요
달걀도 은수저로 먹으면 황화철로 인해 수저가 검게 변해서 달걀은
은수저로 먹으면 안된다고 합니다
질문에 도움이 되셨으면 합니다 감사합니다.
안녕하세요. 진득한앵무새298입니다.
은은 화학 물질 및 기타 물질에 쉽게 영향을 받는 부드러운 금속입니다. 특정 독과 접촉하면 은 표면이 독과 반응하여 새로운 화합물을 형성합니다.
은그릇이 짙은 갈색이 되는 이유는 주로 관리나 관리 없이 장기간 공기에 노출된 후 부적절하게 사용하거나 보관시간이 너무 길기 때문입니다. 이 경우 표면이 검게 변하는 다른 곳보다 어두워집니다. 찻숟가락의 손잡이 부분 등 노출 시간이 적습니다. 구불구불한 선이 있는 모서리에서 변색이 가장 잘 발생합니다. 왜냐하면 이 곳은 평평한 표면에 비해 면적 대 부피 비율이 커서 이러한 부품이 공기(산소)와 접촉할 가능성이 더 많기 때문입니다. 가장 좋은 방법은 먼저 청소한 다음 모든 것을 닦아 건조시키는 것입니다. 공기 중의 먼지와 같은 이물질은 건강을 위해 사용하기 전에 깨끗하게 유지하십시오. 세균이나 미생물이 포함되어 발진 및 기타 피부 질환과 같은 피부 문제를 일으킬 수 있으므로 우리는 이를 피해야 합니다.
감사합니다 : )