요리할때 기름 섞어써도 되나요?

올리브유가 건강에 좋은걸 아는데 너무 비싸서 다른 일반 식용유와 섞어서 쓰고있는데요. 발연점온도가 서로 다른 기름들을 섞어써도 괜찮을까요?