고기 잡내 제거 하는 방법이 궁금 합니다

Question

집에서 고기를 해먹을려고 하는데 고기 잡내 제거 하는 방법이 궁금 합니다

고기냉동하고 난 후 해먹을려고 하면 잡내가 나더라구요

좋은정보 있으시면 공유 부탁드릴게요!

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

고기 잡내를 제거하기 위해서는 레드와인을 사용한면 좋습니다. 향신료를 같이 사용하면 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 복숭아입니다.

고기를 요리할때 소주나 청주,맛술 등을 고기에 부어주면

고기 잡내를 잡는데 도움이 됩니다.

참고하시기 바랍니다