요리할 때 쓰려고 소주 샀다가 너무 많이 남아서 냉장보관 중입니다. 페트병에 넣어서 보관중인데 알콜이라서 오래 보관 가능 할것 같긴 한데 얼마나 쓸 수 있을까요?
안녕하세요. 행운의들소95입니다.
소주는 물론 알코올이 함유되어 있기 때문에 오래 보관이 가능합니다. 그러나, 이미 열어서 페트병에 담았다면 공기가 들어가서 술의 맛과 질감이 저하될 수 있습니다.
올바른 보관 방법은 냉장고에 보관하는 것입니다. 냉장 보관하면약 1년 정도 사용이 가능합니다. 하지만, 술맛이 살짝 변화할 수 있으니 맛을 확인하며 드시길 권장합니다.
