생선을 구워먹을떄 혹은 찌개처럼 조림을 해서 먹을때 특유의 생선 비린내를 잡으려고 노력하는데요
이러한 생선 비린내를 없애주는 팁이 있을까요?
안녕하세요. 힘센사자51입니다.
생선비린내를 잡는 꿀팁은 물입니다
물은ㅁ가장 쉽게 구할수있다는 장점이 있는데요
50도 정도의 미온수에 생선을 담그고 5분정도만 기다렸다가 세척하시면 됩니다
또 다른 방법은 먹다남우 맥주를 이용하는건데요 맥주에 10분정도 담갔다가 흐르는물에 헹궈서 조리하시면 됩니다
