당뇨환자에게 혹은 당뇨 위험성이 있는 사람에게 도움이 될만한 음식, 식단이 어떤것이 있을지 궁금합니다.
반드시 피해야하는 음식도 같이 궁금합니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
당뇨환자에게 제한하기보다는 골고루 먹는게 중요하다고 생각합니다. 당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,
식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.
요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보시는것도 추천합니다. 과일같은 경우 과일의 양을 제한을 하시면 됩니다.
일반 주스일 경우 채소가 들어간 엽채류 주스를 권장하며 여기에 GI, GL 지수 확인하고 되도록 낮은거를 넣어서
같이 주스를 해드시는것도 좋을듯합니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
당뇨에 도움이 되는 음식으로는 우선 식이섬유가 많이 들어가 있는 음식들입니다.
콕 찝어서 말하기보다는 질문자님이 평소 좋아하는 음식 중 야채가 많이 들어있는 메뉴의 횟수를 늘리는것을 추천해드려요.
또한 가능하다면 단당류가 많이 들어가있는 과자나, 빵, 과일, 쥬스 등은 피하는것이 좋겠습니다.
