날씨가 습하고 더워서 생수보다는 둥글레와 보리차를 섞어서 끓여마십니다. 둥글레+보리차를 같이 끓이면 영양적으로 좋은 건가요?

Question

둥글레는 시골에서 친정어머니께서 직접 캐서 주신 것이고 보리차도 보리를 직접 볶아서 끓여서 마십니다.

여름에는 워낙 식중독 때문에 가급적 끓여마시고 있습니다. 둥글레차와 보리차를 섞어서 끓이면 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

둥글레차와 보리차를 함께 끓여 마시는 것은 영양적으로도 조화롭고, 구수한 맛과 이뇨 작용 면에서 좋습니다.
둥글레는 항산화 성분이 풍부하고, 보리는 소화에 도움을 줘 여름철 건강 음료로 적합하다고 보입니다.
직접 채취하고 볶은 재료를 사용하는 점도 위생과 영양 면에서도 좋을 것으로 보입니다.