오이는 먹을 때 껍질을 벗겨야 하나요?

Question

제가 평소에 궁금한게 있었는데요 오이를 요리에 넣으려고 먹으려고 하면 껍질을 벗기고 먹어야 하는 건가요 아니면 껍질은 있어도 상관없나요?

Answer 1

안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.

껍질을 안 벗기고 먹는 게 더 좋다고 합니다

껍질을 벗기면 섬유질, 비타민, 미네랄이 줄어든다고 하네요