라이트 미디엄 다크 로스팅중 어떤 기준으로 원두를 선택해야 하나요?

Question

안녕하세요 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.

라이트 미디엄 다크 로스팅중 어떤 기준으로 원두를 선택해야 하나요?

또한 대중적으로 어떠한 로스팅을 자주 사용하는편인가요?

Answer 1

대중적으로는 미디엄 로스팅이 가장 많이 사용되는데요. 미디엄 로스팅은 라이트와 다크의 중간으로, 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 산미와 바디감이 조화를 이루며, 대중적으로 많이 선호됩니다.