안녕하세요 우유소화로 인해 고민이 있으시군요
우유를 마시고 배탈이 나는 것은 우유에 포함된 유당이 분해되지 못해서 인데요.
우유를 분해하기 위해선 락타아제라는 소화효소가 필요합니다.
인류가 우유를 마시기 시작한지 얼마 되지 않았고
더구나 동양권에서는 우류를 본격적으로 마시기 시작한지 100년도 되지 않았기 때문에
다수의 사람들이 락타아제를 가지고 있지 않은 경우가 많습니다.
게다가 어렸을 때에는 영양섭취를 위해 우리 몸이 가지고 있던 락타아제의 분비가
나이가 들어 성인이 되면서 유당의 분해가 굳이 필요하지 않게되어 점점 사라지게 되기 때문에
어렸을 때에는 잘 마실 수 있던 우유를 마시지 못하게 되는 것입니다.
때문에 이러한 유당을 해결할 수 있는 치즈나 버터의 형태로 우유를 먹었던 것이죠.
혹여나 정말로 우유를 마시고 싶으시다면 유당을 제거한 소화가 잘되는 우유를 마시는 것을 추천드립니다.