집에서 부추전을 붙여 먹을 때 냉동 어류를 같이 넣는데요. 그중에 칵테일 새우라고 손가락 만한 것이 있더라구요. 이 새우 이름이 칵테일새우인가요? 아니면 처리방식 이름인가요?
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
꼬리 부분만 남기고 껍질을 홀랑 벗기고 내장을 제거한 냉동 새우를 말하는데, 새우의 꼬리가 닭의 꼬리처럼 생겼다고 해서
'칵-테일(cock-tail)'이라고 불리게 된 것입니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
칵테일 샤우라는 것은 특정 새우를 말하는 게 아닙니다.
꼬리부분만 남기고 손질된 새우를 말합니다. 그 모양이 닭 꼬리를 닮아서 붙여진 이름입니다.
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
칵테일 새우는 새우의 꼬리 부분만 남기고 껍질을 모두 벗겨 내장을 제거한 냉동 새우를 말하는데 새우의 꼬리 생김새가 수탉의 벼슬과 같다고 해서 칵테일이라고 불리게 된 새우로 보통 칵테일 잔이나 얼음 그릇에 올리고 먹는 새우입니다.
우리나라에서는 이 칵테일 새우를 이용해서 각종 요리에 들어가는데 새우볶음이나 감바스.. 샌드위치 등에 들어가서 요리를 하는 경우가 많습니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
칵테일 새우는 꼬리 껍질 부분을 살짝 남겨둔 상태에서 겉 껍질을 벗겨 약간 익혀 냉동시킨 새우를 이야기 합니다.
새우의 꼬리가 닭의 꼬리처럼 생겼다고 해서 칵-테일(Cock-tail)이라고 불립니다
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
칵테일 새우는 cock-tail 의 뜻으로
수컷닭의 꼬리라는 의미를 가지고 있습니다.
꼬리부분은 제거안하고 껍질을 제거한 새우를 칵테일 새우라고 합니다.
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