치킨무에 물이 많은 이유를 알수있을까요?

치킨을 먹다가 치킨무를 먹는데 물이 너무 많이 들어있어서 뜯다가 흘린 경우도 있고 먹으면서 문득 물이 너무 많이 들어있다고 생각이 든적이있습니다.