건강관리
우유 항하게 하기 질문.........................
지금 날씨에 우유를 개봉하고 햇빛아래에 두고 설탕을 넣으면 상하는데까지 얼마나 걸릴까요? (먹으면 장염 걸릴때까지)
+설탕을 넣으면 이론적으로 더 빨리 상하나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 설탕을 넣는 양에 따라 다른데요
소량 넣으면 더 빨리 상해요
그런데 너무 많이 넣으면 오히려 보존이 되는 역할을 한답니다.
보존료의 역할로 잘안상하게 하는거죠
상하는데 걸리는 시간은 주변 환경에 따라 다르지만
빠르면 6시간 이내로도 상해요