돼지고기 삼겹살 구울때 기름이 덜 튀기는 방법

Question

삼겹살을 굽는데 기름이 없는데도 너무 돼지 기름이 많이튀겨서 인덕션이 항상 엉망이 되버리는데 그름이 덜 튀게할수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. ShyAI입니다.

후라이팬을 사용한다면 요즘 인터넷에서 기름 덮개와 같은 제품을 찾아볼 수 있습니다.

하지만 기름이 튀는 근본적인 이유는 당연히도 삼겹살에 기름이 많기 때문인데, 팬을 사용하실 때에는 빠져나오는 기름을 치킨타올 등으로 닦아내면서 삼겹살을 구워드셔야 할 듯 하네요.