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푸른눈테해오라기05
푸른눈테해오라기0523.09.04

계란 반숙 삶기 가장 맛있게 되는 시간 방법 알려주세요

저는 매번 계란 반숙 삶는것을 실패해요..

맛있게 삶는 방법이 있을까요??? 시간도 중요한것 같은데 뭐가 문제인지 중간에 터지고

그래요 ㅠㅠ 주부 고수님 조언 부탁드립니다.

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답변의 개수
3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 남다른코뿔소203입니다.

    냄비에 계란을 넣고

    가스불을 켜는 시간부터

    10분 삶으면 됩니다

    소금을 좀 넣고 삶고

    삶은 다음

    바로 찬물에 식혀야

    노른자가 노랗게 이쁘게 됩니다



  • 안녕하세요. 수려한매216입니다.

    저는 계란을 삶지 않고 찜발이에 8분정도 찜니다 그럼 껍데기도 잘까지고 소금 없이 그냥 먹어도 먹을만 합니다 불은 약간 쎈불로 찜니다 계란 갯수가 많고 냉장고에서 바로 나온것은 10분 정도 찜니다


  • 안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 중요한거는 냉장보관된 계란을 꺼내서 실온에 20~30분 놔두었다가 삶아야 되더군요. 6분~8분 사이가 제일 맛있는 반숙이 되더군요