왜 물가는 장기적으로 보면 오르나요?

물가 같은 경우에 보통 일반적으로 크게 보면 계속 오르는데 그 이유는 무엇이고 물가가 오르지 않게 하는 방법 같은 것도 존재하기는 하나요?