안녕하세요. 김상우 약사입니다.
질문하신 핵심대로, 알부민을 입으로 섭취하면 위와 장을 거치면서 '아미노산'이라는 아주 작은 단위로 모두 분해되어 소화됩니다. 따라서 병원에서 맞는 주사제처럼 혈관 안에서 직접 영양소를 운반하거나 삼투압을 조절하는 즉각적인 역할은 수행하지 못합니다.
다만 이렇게 분해되어 흡수된 아미노산은 다시 간으로 이동하여, 우리 몸이 스스로 새로운 알부민을 만들어내는 좋은 원료로 쓰입니다. 즉, 먹는 알부민은 배달부 역할을 직접 하는 것이 아니라, 배달부를 만들기 위한 양질의 재료를 공급해 주는 영양제라고 이해하시면 됩니다. 소화 기능이 떨어져 고기나 계란 같은 일반 식품으로 단백질을 섭취하기 힘든 분들에게는 도움이 될 수 있습니다. 감사합니다.