머리카락을 구성하고 있는 단백질 중 케라틴에 많이 들어있는 시스테인(Cystein) 아미노산이 단단한 황화결합을 하고 있어서 머리결의 탄력이 유지됩니다. 파마약은 알카리 성분이 들어있어서 시스테인을 환원시켜서 황화결합을 끊어서 머리카락이 흐믈거리게 만듭니다. 머리카락을 돌돌 말고 열처리를 통해서 이 환원반응을 촉진 시킨 이후에 다시 중화제를 발라 중화시키면 말린 상태에서 다시 황화결합이 형성되어 곱슬한 머리가 유지되게 됩니다.
머리카락은 일종의 단백질입니다. 단백질의 구성 성분중 아미노산 끼리 이황화 결합이라는 것이 있습니다. 파마를 할때, 이황화 결합을 끊어주고, 원하는 모양대로 감아 준 후, 다시 이황화결합을 형성시켜주는 원리로 파마를 진행하게 됩니다. 답변이 도움되었기 바랍니다. 감사합니다.