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공손한멧새162
공손한멧새16223.03.08

밥을 얼려 냉동보관하면 영양분이 파괴되나요??

밥을 하다보면 남는 밥을 냉동실에 소분하여 보관하는데요.

혹시 갓지은 밥을 먹을 때와 달리 전자레인지로 해동하면 영양분들이 파괴될까봐 걱정이라서 여쭤봅니다.

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답변의 개수
3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 굳센때까치29입니다.

    영양분이 조금은 손실이 되겠지만 그리 많은 영양분이 없어지지는 않습니다. 혼자사시면 냉동해 두셨다가 드셔도 괜찮습니다.


  • 안녕하세요. 신박한기린199입니다.밥을 냉동했다가 렌지에 돌려먹어면 저당밥이 되서 살이덜찐다고 들었어요 보온상태로 오래두면 전기세도 나가고 맛도없어서 저도 늘 그렇게먹어요 영양분파괴된다눈 이야기는 못들어봤어요


  • 안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.

    밥을 얼린다고 영양분이 파괴되고 그러지는 않습니다. 바로먹는 밥보다 맛이 살짝 떨어질수는 있지만 영양성분은 그대로 입니다. 전자레인지로 해동해도 똑같이 영양성분은 그대로니 걱정하지 마시고 드셔도 됩니다.