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기운찬갈매기134
기운찬갈매기134
23.05.29

새우꼬리 먹는게 좋다는데 이유가 뭔가요?

새우는 콜레스테롤이 높은 음식인데요.

저는 새우를 먹을때 식감이 안좋아

꼬리는 떼어내고 먹었었는데 꼬리가 좋다며 꼬리도 먹으라 하네요.

새우 꼬리가 어떤점에서 좋은가요?


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1개의 답변이 있어요!
  • 나의아하답변일기
    나의아하답변일기
    23.05.29

    안녕하세요. 아하답변일기입니다.


    새우와 같은 갑각류의 껍데기에는 키토산이 함유되어있지만 먹기가 어렵습니다. 그나마 새우 꼬리가 먹기 좋습니다.