새우꼬리에 무슨 영양가가 있나요?

Question

새우를 먹다보면 머리나 꼬리를 떼어내고 먹곤 하잖아요.

근데 이 새우 꼬리같은걸 먹는 사람들도 있던데.

이 꼬리에는 무슨 영양가가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 털털한태양새53입니다.

새우 꼬리의 뾰족한 부분은 새우의 방어용 무기인데 그 속에 각종 찌꺼기와 좋지 않은 지방 같은 것들이 들어 있어서 소화불량의 원인이 되곤 하니 집에서는 제거 후 요리하고 밖에서 먹을 때는 잘 살펴보고 떼어내고 먹는 게 좋아요.