가끔 콩나물을 삶을때 비릿한 냄새가 날때가 있더라구요. 그럴때는 어떠한 방법이 있는지 알려주세요. 또한 아삭한 식감을 살리는 방법도 함께 가르쳐 주세요.
안녕하세요. 비범한게109입니다.
저같은경우는콩나물삶을때다진마늘을넣어요
그럼비린내가나지않더라구요
사람마다다르긴하지만다진마늘이몸에도좋고
딱인것같습니다
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
식초 조금 넣고 삶아보세요.
그리고 찬물에 씻으면 식감이 아삭아삭하니 아주 맛있어 집니다.
안녕하세요. 로맨틱한부전나비63입니다.
처음부터 뚜껑을 열고 삶든지,
처음부터 뚜껑을 닫고 삶든지
한가지만 하는 것입니다.
열고 삶다가 닫거나 하면 비린내 납니다
