식당 반찬 마늘에 검은 곰팡이 일까요?

Question

사진은 못 찍었어요

국밥집에서 마늘,양파,고추가 한 그릇에

반찬으로 나왔는데

마늘만 검은가루가 있어서

안 먹고 같은 그릇에 있는 양파랑 고추만

먹었는데요

1. 마늘은 곰팡이가 핀건가요?

2. 같은 그릇에 있는 양파,고추 먹은건 괜찮은건가요?

Answer 1

만약 마늘에 정말 곰팡이가 피어있을 정도의 식당이라고 한다면 다른 음식도 마찬가지로 보관을 해왔을 겁니다. 같은 그릇에 있는 양파나 고추 모두 오래된 음식이었을 가능성이 높은거죠 앞으로는 그런 위생부터가 문제가 되는 식당은 안가는 것이 좋겠습니다. 오히려 그런 식당은 식품위생법 위반으로 신고를 해야하는 식당이라고 생각합니다. 소비자를 기만하는 행위는 그냥 넘어가면 안됩니다. 혹여 마늘에 묻은 검은가루가 곰팡이가 아니더라도 손님이 먹는 그릇에 그런 검은가루가 묻어서 나오면 안되는겁니다. 저같으면 바로 항의를 했을것같아요

Answer 2

안녕하세요 현자의길입니다.

마늘에서 피는 곰팡이는 대부분 하얀곰팡이로 검은색이면 곰팡이일 가능석은 적습니다.

다른 식재료의 것이 묻은게 아닌가 저는 생각합니다.