식권번호는 하객관리랑 식사통계를 위한거랍니다.
식권에 번호가있으면 하객이 몇명이나 식사를 하셨는지 정확하게 파악이 가능한거죠
그리고 이 번호로 어느 시간대에 하객들이 많이 오시는지도 알 수 있답니다
보통 결혼식장에서는 이 데이터를 가지고 식사 준비량도 조절하고
서빙 인력 배치도 효율적으로 하거든요
색이 다르다고 하셨는데 그건 보통 신랑측 신부측 구분하려고 하는거구요
혹시 식권을 더 받으셔야 하는 상황이 생기면
번호가 있어서 추가 발급도 더 체계적으로 할 수 있답니다
그리고 이 번호로 나중에 결제할 때도 정산이 훨씬 수월하죠
요즘엔 웨딩홀에서 식권 관리를 디테일하게 하는게 트렌드에요
마지막으로 혹시 있을수도 있는 식권 위조나 재사용도 막을 수 있어서
더욱 체계적인 하객 관리가 가능하답니다..!