어제 감자탕이 너무 먹고 싶어서 감자탕을 먹으러 갔는데 감자가 단 하나도 없었습니다 근데 왜 감자탕이라고 하는지 이해가 안가네요 돼지뼈땅 이래야 되는거 아닌가요
안녕하세요. 날씬한낙지297입니다.감자탕은 감자가들어가감자탕이아니고 뼈중에감자라는뼈가들어가서감자탕입니다 참고하세요 감자라는뼈가있어요
안녕하세요. 투명한등에115입니다.
즐겨먹는 감자탕이
우리가 알고 있는 감자가 아니고
돼지 등뼈에 있는 연골을 감자라 하는거라
감자탕이라고 합니다
안녕하세요. 빼어난숲새300입니다.감자탕에는 당연히 감자가 있어야죠. 하지만 시장가격이 비싸지면 뼈다귀만넿고 일부 야체만넣어서 감자탕이라하지요
안녕하세요. 투명한너구리11입니다.
감자탕이라는 이름은 우리가 일반적으로 아는 그 감자가 아니라 돼지뼈 부위의 이름이라 감자가 없습니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아니고 감자뼈를 사용해서 만들어서 감자탕 이라고 한답니다.
감자도 같이 넣어서 끓여 나오는 곳도 많습니다~^^
돼지나소뼈를삶아먹던것이감자탕의시초라고합니다 그중에서뼈의모양이달감자를닮았다고해서감자탕이설이있습니다~~~
안녕하세요. 작디작은코끼리입니다.
감자탕 감자 뜻은 돼지등뼈를 예전에 감자뼈라고 불렀다는 설이 있습니다. 문헌이나 어디에 쓰여있는 말은 아니며 하나의 가설이라고 합니다.
또 하나로는 감자 생산지로 유명한 강원도에서 많이 즐겨 먹었던 음식이여서 감자탕으로 불리게 되었다는 가설 하나도 있습니다.
안녕하세요. 눈부신카구53입니다.
감자탕의 감자는 돼지의 등뼈를 말합니다.
돼지 등뼈를 다른 말로 감자라고 부르지요.
종종 감자탕에 구황식물 감자가 들어가는 경우도 있더라고요^^
안녕하세요. 순한거위273입니다.
감자탕이라는 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 ‘감자’라고 부른 데서 유래했다고 합니다
그리고 뚝배기로먹는걸 뼈다귀해장국이며
전골식으로 먹는걸 감자탕이라고 하는데
그래도 감자탕이라는거에는 대부분 감자가 들어있긴합니다
