오늘 감자탕 집에서 감자탕을 시켜 먹는데, 돼지뼈와 우거지는 있는데 감자가 앖다는것을 발견하였습니다. 그런데, 감자탕에 감자가 없어도 되는건가요?
안녕하세요. 기러기독수리524입니다.반갑습니다.
뚝배기로 1인분씩 파는 뼈다귀 해장국에는 감자가 없어요.뼈다귀 해장국에 감자를 추가한게 감자탕예요.뼈다귀탕은 뚝배기에 1인분으로 먹고 감자탕은 냄비에 여러명이 같이 먹어요.
감자탕은 다 먹고 밥도 비벼먹을수 있어요.
감자는 위장을 튼튼하게하고
위점막 보호하는 효과가 있어요.감자탕에 감자를
너어주면 술먹어도 위장을 보호해줄수 있어서 감자를 너어 먹으면 좋아요.
안녕하세요. 든든한부전나비204입니다.
감자탕의 주재료인 돼지등뼈에 든 척수를 감자라고 불러서 이에 유래되었다고 합니다
감자탕에 우리가 흔히 생각하는 감자가 안들어가는 집도 꽤 있어요
안녕하세요. 청렴한텐렉240입니다.
감자가 그감자가 아니라
돼지 부위 감자탕에들어가는 고기뼈
그부분을 감자라고 해서
감자탕이라고합니다
