팽이버섯 요리는 어떠한 것이 있을까요?

버섯을 좋아하지는 않는데 팽이버섯은 식감이 좋아서 굉장히 좋아합니다. 팽이버섯으로 할 수 있는 요리 중에 쉽게 할 수 있는 것이 뭐가 있을까요?