평소 버섯을 좋아하기도 해서 자주 먹거든요. 특히 팽이버섯을 좋아하는데 그래서 고기 구워먹을때나 찌개에 넣어 먹거든요. 그런데 어디에 좋은지는 잘 몰라서요. 어디에 좋나요?
비타민B·C를 다량 함유하고 있는 팽이버섯은 면역력 강화에 효과적이다. 팽이버섯 100g에는 비타민 B1, B2 등이 성인 하루 필요량의 4분의 1가량 들어있으며, 비타민C 또한 2UI 들어있다. 겨울철에 비타민C를 적절히 섭취하면 감기예방, 호르몬 분비에도 도움이 된다.
면역력 챙기려면 팽이버섯… 표고·양송이는? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
