안녕하세요. 신성현 의사입니다.
가스 냄새를 맡았을 때 뇌손상에 대한 걱정이 생길 수 있으나, 일반적으로 식당에서 사용하는 가스 버너에서 잠깐 냄새를 맡았다고 해서 바로 뇌손상이 발생할 가능성은 매우 낮습니다. 대부분의 상업용 가스 버너는 안전하게 설계되어 있으며, 일시적으로 가스 냄새가 나는 것은 흔한 일입니다. 가스 냄새를 심하게 맡았을 때 일시적으로 어지럼증이나 두통, 집중력 저하 같은 증상이 나타날 수는 있지만, 이는 대개 일시적인 현상으로, 심각한 뇌 손상으로 이어지지는 않습니다. 만약 가스 누출이 지속되고, 실내에서 높은 농도의 가스에 장시간 노출되었다면, 이는 건강에 해로울 수 있으나, 질문자분꼐서 설명한 상황에서는 이러한 상황은 아닌 것으로 보입니다.
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