술을 많이 마시는데 간수치는 정상, 안주와 술의 상관관계?

제가 술을 매우 자주 마시는 편인데요.

에.... 그러니까 일주일에 5~6일은 술을 마신다 라고 생각하시면 되겠습니다. 하지만

안주도 많이 먹는데 살 좀 찌운답시고 고기1근(600g) 과 맥주1리터+소주1병(360ml)을 매일마다 먹었습니다.

그렇게 2~3년동안 먹어왔습니다. 어떤날에는 양주를 먹을때도 있었구요. 요번에 건강검진 받았었는데

매우 건강하다고 결과가 나왔습니다. 간수치는 정상으로 나왔구요 그래서 오~ 의외인데 라고 생각들어서

오히려 주량을 더 늘렸습니다. 어떤 사람이 말하길 안주를 많이 먹게되면 알코올이 몸에 흡수되는것을

방해한다고 들었는데 사실인가요? 그래서 간수치가 정상인가 싶기도하구요..