샤인머스캣 당도가 높은 이유가 뭔가요?
샤인머스캣 비싸서 먹지 못하다가 어제 지인분한테
선물받았는데 알도 크고 당도도 높던데 당도가 높은 이유가 무엇인지 궁금해요~~
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 향기로운오랑우탄126입니다.
샤인머스켓은 특히 당도가 높은 포도 품종 중 하나입니다. 이 포도의 당도가 높은 이유는 다음과 같습니다:
1. 유전적 특성: 샤인머스켓은 자체적으로 당분을 많이 함유하는 유전적 특성을 가지고 있습니다. 이로 인해 수확된 포도 열매에는 다량의 천연 당분이 존재하게 됩니다.
2. 재배 환경: 샤인머스켓은 따뜻한 기후에서 재배되는 것이 일반적입니다. 따라서 충분한 태양광을 받고, 온난한 기후 조건에서 성장할 수 있어서 당도를 높일 수 있습니다.
3. 관리 및 가공 기술: 샤인머스켓의 재배와 수확 시기, 그리고 가공 과정에서 주의 깊게 관리되면서 최대한의 당도를 유지할 수 있습니다. 예를 들어, 올바른 배수 및 관수 관리, 열매 성장을 도와주는 비료 사용 등이 중요합니다.
4. 선택과 번식: 양질의 샤인머스켓을 얻기 위해서는 번식과 선택 과정이 중요합니다. 생산자들은 더욱 달고 맛있는 열매를 내기 위해 우수한 개체들을 선택하고 교배시킵니다.
5. 천연 조건 및 건강: 청결하고 건강한 환경에서 재배된 포도는 보다 좋은 질과 맛을 갖게 됩니다. 좋은 토양 조건과 병충해 방지를 위한 조치 등이 필요합니다.
단맛과 상큼함으로 알려진 샤인머스켓은 이러한 요소들로 인해 다른 포도보다 상대적으로 더 높은 당도를 가질 수 있습니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 샤인머스켓은 포도하고 망고를 접을 붙여서 새롭게 만든 새로순 종으로 당분이 다른과일이나 포도에 비해서 월등하게 높다고 하더군요.