칼로리가 낮은 아이스크림은 어떻게 만든 건가요?

Question

아이스크림을 보면 한통에 300칼로리 정도라는 시중 아이스크림이 많던데, 이 아이스크림은 어떻게 만들었기 때문에 칼로리가 그렇게 낮을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 류은❄️입니다. 알룰로스 당을 사용한것 같습니다. 어쨌든 아이스크림은 달아야하는데 설탕을 넣으면 칼로리가 폭탄이 되니 저당 시럽을 이용한거 아닐까용